Les bénéfices du jambon espagnol sur santé

Très apprécié à table, le jambon ibérique est un pur délice à partager en famille ou entre amis. Utilisé dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, c’est un aliment très apprécié pour sa saveur et ses bienfaits sur la santé. D’ailleurs, les avantages du jambon espagnol sur la santé n’ont pas été entièrement révélés, mais ils sont importants. Voici les bénéfices connus du jambon espagnol sur la santé.

Le porc ibérique : un olivier à 4 pattes 

La graisse du porc ibérique est un véritable atout santé grâce à sa teneur en acide oléique. C’est en effet le même acide qui est présent dans l’huile d’olive. Le jambon espagnol  est alors reconnu comme un régime méditerranéen à part entière, car il possède beaucoup d’acides gras de nature oléiques comme ceux de l’huile d’olive. Ce qui a pour avantage le déclenchement de ce qu’on peut appeler le « bon cholestérol » tout en participant à la réduction du cholestérol nocif pour la santé. Ce type de jambon possède aussi une forte teneur en vitamines B et en oligo-éléments. D’autre part, il est très faible en calories (environ 190 par 100 grammes). En prenant en compte ces aspects de ce jambon, on comprend alors le fait qu’il soit souvent intégré dans la plupart des régimes alimentaires visant à améliorer la santé ou à perdre du poids. D’ailleurs, dans n’importe quelle livre de recettes espagnole, vous trouverez des plats à base de jambon espagnol.

Un aliment à forte teneur en zinc 

Le jambon espagnol possède de formidables propriétés sur la santé et sur la nutrition. Une étude élaborée aux États-Unis montre qu’il s’agit d’un aliment qui contient beaucoup de zinc, qui est une composante essentielle pour l’amélioration de la santé mentale. Cette étude montre d’ailleurs que les jeunes qui sont en manque de zinc sont plus susceptibles de souffrir de troubles comportementaux que ceux dont l’apport en zinc est raisonnable. C’est aussi une composante très importante pour le système immunitaire, car contribuant à l’augmentation des sens tels que l’odorat et la saveur. Elle participe par ailleurs à la cicatrisation des plaies et à la récupération après une blessure. Pendant la grossesse, c’est une substance incontournable pour le développement de l’enfant.

Le jambon espagnol élimine les risques cardiovasculaires 

Pour les personnes en surpoids, la consommation du jambon espagnol permet de réduire sensiblement les risques de maladies cardiovasculaires en plus de favoriser la perte de poids. Grâce à sa forte teneur en acide oléique, ce type de jambon a un effet sur le métabolisme lipidique de même que sur les oxydants et les antioxydants. Il permet ailleurs d’éliminer le mauvais cholestérol, surtout au niveau des artères. Celui-ci est en partie responsable des maladies cardiovasculaires.

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MANGER SAINEMENT AVANT DE FAIRE DU SPORT

Faire du sport demande une alimentation particulière, surtout si les efforts vont être considérables. Il ne faut pas y aller à la légère, sans préparation.La nutrition est très importante juste avant l’effort mais également les jours précédents.Dans cet article qui s’appliquera tout à fait au cas du jogging ou de la course à pied, l’activité sportive favorite d’André, nous évoquerons comment bien manger avant le jogging et surtout comment manger sainement.Il faudra principalement :Des glucides rapides juste avant et pendant l’effort,Des sucres lents les jours précédents l’effort et la veille notammentIl ne faudra pas non plus négliger les protéines si vous souhaitez augmenter votre masse musculaire, ou mieux récupérer, mais dans des proportions raisonnables.

Trop de protéines est dangereux pour l’organisme.Apports nutritionnels recommandésLes besoins nutritionnels sont estimés pour une personne ayant une activité normale, à 2000 Kcal par jour pour une femme et 2500 pour un homme de corpulence moyenne.Dépenses énergétiques pendant une activité sportivePour une personne faisant de l’activité sportive, il faut prendre en compte les dépenses énergétiques dues à l’activité.Voici quelques ordres de grandeur :Musculation pendant 1 heure : 600 kcalCanoë-kayak, 1 h de promenade : 300 kcalFootball, 90 minutes : 1000 kcalCourse à pied, 10 km : 700 kcalSki alpin, 1 heure de descente : 600 kcalMarathon, 3 h : 3000 kcalTennis, match de 3 h : 1200 kcalMarche athlétique de 50 km : 4500 kcalEtc.…Plus votre poids est important et plus vous dépensez de calories pendant l’effort. Par exemple pour la course à pied à 8 km/h :470 Kcal par heure si vous pesez 60 kg560 Kcal en 1 heure si vous faites 70 kg690 Kcal par heure lorsque vous pesez 85 kgSi vous souhaitez calculer les apports caloriques de votre repas, je vous conseille calories.

fr qui donne les valeurs pour une multitude d’ingrédients ou de composants et vous permettra de calculer précisément.Que manger la veille ?La veille d’un jogging ou de tout autre effort physique, il est important de commencer à se nourrir bien et de préparer son organisme. Il est donc conseillé de consommer par exemple: féculents, pain, céréales, pâtes, riz et pommes de terreMenu le jour de l’effortLe jour de l’effort, il faut combiner sucres lents, rapidesUne boisson (thé, infusion ou café allongé…)Un produit céréalier pour l’apport en sucres complexes, comme des céréales de petit déjeuner, le pain, les biscottes, les biscuits, les pâtes ou encore les desserts à base de riz ou de semoule…Une source de protéines, comme du jambon blanc, du blanc de poulet ou dinde, un œuf ou un morceau de viande froideUn produit laitier peu gras (lait demi- ou totalement écrémé, yaourt nature, fromage blanc 0 ou 20 %…).

C’est une source de calcium et de protéines.Un fruit pour les vitamines, les sels minéraux, le fructose et les fibres, comme par exemple des pommes, poires, abricots ou raisinsUn peu de miel ou de pain d’épices pour les sucres rapides qui donnent du tonus immédiatUne petite pincée de sel pour l’apport en sodium et ainsi lutter contre les déperditions par la sueur.Jusqu’à combien de temps avant l’effort ?Il est conseillé de prendre son dernier repas 3 heures minimum avant l’effort. Sans quoi on s’expose à des problèmes de digestion et à une baisse de régime, ainsi qu’à des essoufflements.Et les protéines dans tout ça ?En plus des glucides, les protéines sont également importantes lors d’un effort physique. Elles vont participer à la réparation des tissus musculaire abîmés après l’effort (courbatures).

En musculation, elles vont également accélérer le gain de masse musculaire, surtout si elles sont prises avec des glucides. Mais attention à ne pas en abuser. L’absorption des protéines se fait mieux lorsqu’elles sont sous forme liquide. Il est donc judicieux d’avoir recours au milk shake aux fruits, lait ou yaourts.Le lait au chocolat présente le ratio «parfait» de 1 protéine pour 3 à 4 glucides. On peut également mélanger jus d’orange et lait (2 fois plus de lait que de jus d’orange.)Manger le plus sainement possible avant le joggingIl est important en toute occasion de manger équilibré, les bons aliments mais également le plus sainement possible.

Pour cela je vous conseille :D’éviter au maximum les additifsDe manger du bio autant que possible, car les produits sont généralement moins contaminés (en métaux lourds, OGM, pesticides, antibiotiques…)D’acheter aux producteurs locaux des matières premières et de cuisiner, c’est en plus très économique et l’on connaît précisément l’origine de ces produitsD’éviter les produits grasMême conseil pour les barres énergétiques, favorisez les produits contenant le moins d’additifs.

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En termes de boissons, évitez également les boissons contenant des conservateurs, ou les sodas qui ont mauvaise presse (voir article produits sains sur les sodas), privilégiez les jus de fruits.

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Manières de manger plus de protéine

La protéine, les graisses et les hydrates de carbone sont trois sources d’énergie qui sont nécessaires pour que votre corps fonctionne correctement. Les fabricants de produits alimentaires à travers le pays l’ont rendu extrêmement facile pour vous de consommer des graisses et des hydrates de carbone sans besoin de deuxième travail. La protéine, d’autre part, a une tendance d’être un peu plus du côté cher. Jetez un coup d’oeil aux barres de protéine ou à la poudre de protéine la fois prochaine que vous vous dirigez au magasin pour avoir une idée de juste comme la protéine chère peut obtenir. Hormis les personnes qui traitent le foie ou la maladie rénale, la protéine est à peine restreinte de n’importe quelle forme de suivre un régime. En conséquence, ceux qui veulent la protéine vont devoir payer le prix à payer qui vient avec la protéine.

Heureusement, il y a des manières peu coûteuses de partir furtivement la protéine dans vos repas. Jetons un coup d’oeil à certaines des manières chères de partir furtivement la protéine dans vos repas. Vous pouvez consommer la protéine sur un budget. Quelles sont certaines nourritures qui sont des manières chères de partir furtivement la protéine dans vos repas?

Baies de Rye. Les baies de Rye sont l’une des manières peu coûteuses de partir furtivement la protéine dans vos repas. Connu comme verts de collard des grains entiers, des graines de seigle sont connues pour leur longévité dans des sols plus pauvres aussi bien que pour que leur difficulté fasse cuire. Des graines de Rye sont également emballées avec un certain nombre de différents éléments nutritifs comprenant le fer, la fibre et le magnésium. Les baies de Rye ne goûtent pas comme le pain de seigle, mais il est également important de noter que les baies de seigle sont une protéine inachevée. Les baies de Rye sont relativement bon marché et coûtent juste quelques dollar par livre.

Lentilles. Les seules légumineuses qui contiennent plus de protéine que des lentilles sont soja et chanvre. En conséquence, la consommation des lentilles est l’une des meilleures et peu coûteuses manières de partir furtivement la protéine dans vos repas. Les lentilles contiennent le folate et la fibre. Tout comme des baies de seigle, les lentilles sont une protéine inachevée qui exigent la consommation avec une autre nourriture. Les lentilles sont également une grande source des hydrates de carbone. Des lentilles peuvent être achetées à votre épicerie pour autour d’un dollar pour un sac si vous choisissez d’acheter la maison-marque.

Pois. Les pois sont un autre de ces manières peu coûteuses de partir furtivement la protéine dans vos repas. Il peut y avoir autant d’en tant que 8 grammes de protéine dans une tasse de pois. Les pois contiennent également la fibre alimentaire, le phosphore aussi bien que les vitamines B1, le B6 et le K. Ce légume peut être acheté congelé, sec ou frais et peut être mangé en salades, comme garniture ou être consommé comme casse-croûte. Des pois peuvent généralement être achetés à n’importe quelle épicerie pour environ $3 ou moins.

Oeufs. Les occasions sont vous ont déjà des oeufs dans votre maison. Les oeufs sont un autre de ces manières peu coûteuses de partir furtivement la protéine dans vos repas. Un carton d’oeufs contient un total de 72 grammes de protéine. Les oeufs contiennent 3,6 grammes de grammes protein.6 par oeuf. Un carton d’oeufs vous courra juste plus de deux dollars dans la plupart des emplacements.

Parmesan. Les fromages à faible taux d’humidité sont normalement les plus hauts quand il s’agit de protéines. Le parmesan est un fromage à faible taux d’humidité qui est le plus haut quand il s’agit de teneur en protéines. Presque 40 pour cent de composition de parmesan sont protéine. La secousse du parmesan au-dessus des pâtes ou d’une salade est l’une de ces manières peu coûteuses de partir furtivement la protéine dans vos repas. Un paquet de cinq-once est normalement environ trois à quatre dollars.

Conserve de thon. La viande et les substituts de viande sont normalement parmi les formes les plus chères de protéine que vous pouvez acheter. Cependant, la conserve de thon est l’exception quand il s’agit de viande chère/forme de remplacement de viande de protéine. La conserve de thon est inférieure en mercure au thon solide. Cependant, il est important de se rappeler que vous ne devriez pas consommer cette protéine plus d’une fois une semaine. Vous pouvez acheter la conserve de thon pour quelques dollars à votre épicerie locale.

Yaourt grec simple. Du yaourt grec est connu pour être haut dans la protéine et parfois du côté coûteux. Cependant, ceci ne vous signifie pas le besoin d’éviter ce festin à faible teneur en matière grasse. Du yaourt grec simple peut également être employé comme substitut pour la crème sure et la mayonnaise. En achetant le yaourt grec en tant qu’une des manières peu coûteuses de partir furtivement la protéine dans vos repas, vous devriez choisir dans par un plus grand récipient et le rechercher quand il est en vente à votre épicerie locale.1 pour cent de fromage blanc. Le fromage blanc est emballé avec la protéine. En plus, il contient 15 pour cent de la prise quotidiennement recommandée du calcium aussi bien que la vitamine B12 et le phosphore. Restez dégagé des fromages blancs qui contiennent des additifs. À votre épicerie locale, le fromage blanc te coûtera seulement environ deux dollars.

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Pourquoi doit-on manger des bananes a volonté ?

Parce que selon ce que l’on croit, la banane a beaucoup plus de raison d’être mangé que l’orange par rapport à ses grands bénéfices santés. Il ne faut pas croire que les bananes sont uniquement fait pour nos amis singes et gorilles de la jungle car la banane est utilisée pour plus de 20 bienfaits dans notre vie quotidienne. Alors, je vais vous révéler certains avantages de la banane que je connais actuellement à ce jours.Quels sont ses bénéfices pour la santé ?Pour commencer, la banane fait partie pour la plupart des fruits l’un des fruits les plus recommandés dans un régime pour son taux de sucre faible (de même pour la banane presque noire). Elle possède également les 3 types de sucre naturel pour le cerveau (glucose, saccharose et fructose) qui permet de perfectionner l’intelligence et de diminuer les émotions négatifs (dépression, stress…).

Elle permet de contribuer au bon fonctionnement de l’organisme intestinal et prévient pour une constipation, les brûlures d’estomac, les ulcères d’estomac ou même après une diarrhée.Elle prévient également contre les maladies comme le cancer des reins, du diabète (type 2), de l’ostéoporose, de la cécité, des dégénérescences maculaires des yeux, des anti-radicaux libres et des maladies chroniques.Elle prévient également contre les mauvaises circulations sanguines de l’organisme (anémie, infarctus, AVC…) ainsi de quelques blessures physiques.Comment manger une banane au bon moment de la journée ?Il y a dans ces cas là où j’ai testé plusieurs la même méthode pour être sûr que je bénéficier de ces résultats. Il faut vraiment adopter la banane pour en bénéficier car elle agit principalement sur le long terme et peu sur le court terme. Donc, ça ne sert à rien de manger une banane par an si c’est pour perfectionner son intelligence.Voici les 10 moments où on doit utiliser la banane :

 

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  1. Paso 1

    Manger deux bananes avant une heure ou deux le début d’un travail qui demande beaucoup d’effort physique car cela vous donnera un max d’énergie avec un taux de sucre bien faible et stable.

  2. Paso 2

    Manger également une banane avant une heure minimum lors des crampes musculaires habituelles du travail ou des crampes nocturnes de jambes.

  3. Paso 3

    Lors du jour même d’un concours ou d’un examen, soyez au top de votre forme en mangeant deux heures avant une banane pour optimiser la concentration pendant l’épreuve.

  4. Paso 4

    Avant les repas habituelles, pensez à manger une banane pour éviter les nausées matinales.

  5. Paso 5

    Après une piqure d’une punaise ou d’une abeille, Frottez la blessure avec l’intérieur d’une peau de banane pour soulager la démangeaison et l’irritation.

  6. Paso 6

    Si vous avez une bouffée de chaleur ou de la fièvre, manger une banane au moment même pour vous rafraîchir.

  7. Paso 7

    Si vous avez une verrue à enlever, prenez la peau intérieure de la banane et scotcher avec du sparadrap ce morceau de peau comme un pansement à l’endroit de la verrue.

  8. Paso 8

    Si vous arrêtez de fumez ou de boire, fait vous aidez en mangeant trois bananes dans la journée (petit-déjeuner, déjeuner et casse-croûte de l’après midi) pour éviter les effets de sevrage.

  9. Paso 9

    Après des moments de stress ou de dépression intense, prenez une banane en fin de journée pour vous relaxer tranquillement.

  10. Paso 10

    Si vos chaussures en cuir sont moins brillantes, avec l’intérieure de la peau de la banane, on peut frotter sur la partie pointe de la chaussure pour ensuite le nettoyer avec un chiffon.Voilà comment utiliser ces méthodes avec un résultat à court terme.

Pour celles qui agissent sur le long terme (prévenir contre le cancer de rein…), il faut vraiment adopter la banane dans son alimentation de tous les jours. Pour moi, je prends toujours une ou deux banane au petit déjeuner et cela fait plus de 2 ans que j’ai adopté cette pratique avec la banane au quotidien.Donc, si vous n’avez pas encore profité de ces méthodes.

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